Одним из главных условий хорошей сохранности запасов на зиму является правильно подготовленное хранилище. В большинстве случаев урожай хранится в погребе. Осенью важно провести подготовительные работы в помещении.
Важно обратить внимание на следующие моменты:
- Борьба с повышенной влажностью, сыростью.
- Сушка помещения.
- Дезинфекция погреба, удаление плесени, гнили.
- Борьба с вредителями.
- Утепление хранилища.
Как избавиться от сырости
О повышенном уровне влажности говорят такие признаки как капли воды на стенах, потолке, а также жуткий запах. Первым способом решения проблемы является проветривание помещения. Для этого нужно открыть настежь все окна, двери, люки. Помогает в борьбе с сыростью размещенные по углам хранилища натуральные абсорбенты (соль, уголь) или синтетические (препарат «Огородник»).
Побелка потолка поможет снизить уровень влаги в погребе, сделать воздух более сухим. Негашеная известь впитывает воду. Кроме того она является хорошо зарекомендовавшим себя антисептическим и дезинфицирующим средством.
Сушка помещения.
В том случае, когда проветривание не оказало должного эффекта можно просушить хранилище. Наиболее безопасным средством для этих целей является использование тлеющих углей, которые размещаются в металлических емкостях по углам погреба.
Обратите внимание!
Учитывая повышенный уровень влаги в помещении следующие способы сушки не рекомендуются, ввиду высокой пожароопасности:
- Печки.
- Примус.
- Паяльная лампа.
- Электрические обогреватели.
- Вентиляторы.
Использование электрических приборов может стать причиной короткого замыкания, поражения электричеством. При использовании нужно убедиться в их достаточной изоляции и исправности.
Дезинфекция, борьба с плесенью.
В целях профилактики дезинфекция хранилища проводится раз в 2 года. Сначала необходимо почистить с помощью щетки все места, где обнаружена плесень, закрыть все вентиляционные отверстия и провести дезинфекцию с использованием извести. Пар образующийся при гашении вещества поможет справиться со всеми признаками грибка, плесенью, насекомыми.
Для хранилища объемом 10 кубических метров необходимо 2 кг негашеной извести, которые помещаются в емкость с водой. После этого надо быстро покинуть погреб. Продолжительность процедуры составляет 2 дня. Далее помещение нужно открыть и тщательно проветрить. При необходимости процедуру можно повторить не ранее чем через 7 дней.
Для борьбы с плесенью используются готовые серные шашки, которые должны разжигаться только на улице. Для этого нужно на дно старого ведра поместить листы бумаги, сверху, шашку, которую нужно поджечь и на веревке опустить в погреб. Емкость нужно поместить подальше от конструкций из дерева, так как температура горения достаточно высока.
Внимание!
При работе с шашками важно использовать резиновые перчатки и респиратор, так как в процессе горения выделяются ядовитые вещества опасные для здоровья человека.
Утепление хранилища
Оптимальной температурой в погребе считается 0 градусов. Более низкие показатели приводят к замерзанию запасов, а высокие показатели способствуют размножению вредных бактерий, плесени, грибка.
В случае резких перепадов температуры в хранилище необходимо позаботиться о его утеплении. При этом важно соблюдать следующую последовательность работ:
- Шпаклевание стен.
- Побелка.
- Обработка фунгицидными средствами (гашенная известь, медный купорос, противогрибковая краска).
- Утепление стен с помощью листов фанеры, под которыми находится рубероид, пенопласт.
С целью утепления пола используется полиэтиленовая пленка, поверх которой настилаются доски.
Борьба с грызунами
Для борьбы с вредителями следует установить на вентиляционные отверстия металлические решетки. Кроме того, все отверстия внутри хранилища должны быть заделаны цементным раствором или смесью стекловаты с бетоном.
Хорошим средством борьбы с грызунами является размещение в помещении нафталина, сухой травы дикой мяты.
Допускается использование прикормки с дустом, инсектицидные вещества. Однако в этом случае надо быть уверенным в том, что не пострадают домашние кошки, которые могут съесть отравленных грызунов.